Виды холодильного оборудования

Холодильное оборудование активно используется в различных сферах торговли. Благодаря применению морозильных агрегатов, продавец может не только сохранить свежесть продукта, но также выгодно представить его, что способствует значительному увеличению продаж.

Классификация торгового холодильного оборудования

Не секрет, что различная продукция требует определенных условий хранения. Именно поэтому, прежде чем выбирать определенный вид торгового холодильного оборудования, стоит узнать классификацию агрегата. Традиционно выделяют следующие типы холодильных установок:

  • Низкотемпературные;
  • Среднетемпературные;
  • Высокотемпературные.

Аппараты, поддерживающие низкие температуры предназначены для глубокой заморозки. Показатели холода в них достигают от -400С до -700С. К низкотемпературным также относят агрегаты для хранения замороженных продуктов и мороженого.

Оборудование, рассчитанное на средние температуры, используется при хранении мяса, рыбы, гастрономических изделий. Значения температуры в таких установках нередко доходят до 100С, не опускаясь при этом ниже -20С.

Высокотемпературные аппараты предназначены для хранения овощей, фруктов, а также кондитерских изделий и шоколада. Оптимальная температура не позволяет овощам портиться и препятствует развитию бактерий в кондитерских изделиях.

Виды торгового холодильного оборудования

Для организации продаж и экономии торговой площади, были разработаны специальные типы оборудования, позволяющие эффектно размещать товар. На сегодняшний день существуют такие виды современного торгового холодильного оборудования для магазинов:

  • Морозильные и холодильные лари. Различаются по температурным режимам, имеют конструкцию короба с откидывающейся или раздвижной крышкой. Используются для хранения и реализации мороженого, а также замороженных продуктов
  • Холодильная витрина. Оборудование такого типа может быть разных видов – открытые витрины, закрытые витрины, холодильные горки. Позволяет демонстрировать различные продукты – молочные изделия, фрукты, мясо, рыба, товары в упаковке
  • Холодильный шкаф. Это самый удобный способ демонстрации товара, так как занимает небольшую площадь и позволяет покупателю четко видеть представленную продукцию. Шкафы различаются высотой, а также конструкцией дверей

Большое разнообразие решений для каждого вида агрегатов позволяет эффективно организовать пространство и создать привлекательные условия для покупателей.

Торговое холодильное оборудование для магазинов

Холодильное оборудование для реализации товаров – это особый вид агрегатов, которые являются залогом активных продаж. Хорошо подобранное торговое холодильное оборудование для магазинов позволяет увеличить поток клиентов, и обеспечить прибыль.

Продажа через прилавок или методом самообслуживания требует исправной работы холодильных установок. Выбирайте правильное оборудование для создания успешного бизнеса!

Виды холодильного оборудования